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滋賀県産食材 花様ドレッシングのお取り寄せ

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商品詳細item detail

花様ぽん酢New!

商品イメージ1

花様ka-youのお鍋で使用している、滋賀県産ぽん酢
「花様ぽん酢」は、杉の大桶で二年天然熟成させた、本醸造、
滋賀県守山市にある「遠藤醤油」と、250年の歴史と古き伝統がある、京都の料亭料理で有名な「千鳥酢」、さらに天然の酢橘をたっぷり搾った果汁をブレンドして出来上がりました。
香味豊かでコクのある味わいがご家庭のお料理を引き立てます。

商品番号: D0002

花様ぽん酢 300ml

価格: 626(税込)

在庫:
数量:

商品イメージ2

杉の大桶二年天然醸造、近江守山の遠藤醤油

1917年(大正6年)創業。
滋賀県守山市中町に遠藤醤油はあります。1926年(昭和元年)に新築された仕込み蔵には杉の大桶がずらっと並んでいます。

日本全国で昔ながらの木桶仕込み醤油がとても貴重なものとなっている現代、30石(約5,400リットル)の木桶が30本以上現役で活躍していることは本当に貴重です。

醤油の原料となる大豆と小麦から麹(こうじ)を造る室(むろ)は8石を仕込める大きさを誇っています。一石が約180キロなので1,500キロを一度に仕込める容量を持っています。


商品イメージ3

天然スダチ果汁の酸味が効いた、大人向けぽん酢

たっぷり酢橘を入れていますので、とてもすっきりとした味わいが特徴です。酸味が効いたスーッとした喉越しが、人気の秘密。

※瓶の上部に果汁成分が浮いていますが、これこそが天然果汁が
入っている印です。製品上は問題ありませんのでご了承下さい。


商品イメージ4

花様ぽん酢の美味しい食べ方いろいろ

・タジン鍋・お鍋・焼き魚・餃子・和え物・天麩羅など。

大阪市内の東梅田、西梅田、南船場、北新地、なんば、NU茶屋町阪急梅田、京橋に8店舗ある「花様ka-you」のランチ、コースで提供しているメニューで、このぽん酢を使用しておりますので、是非一度お試し下さいませ。


花様ぽん酢について

商品名 花様ぽん酢(味付ぽん酢)
原材料名 醤油・スダチ果汁・醸造酢・砂糖・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖
米発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・酵母エキス・アルコール
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 300ml
保存方法 直射日光を避けて保存して下さい
ご注意 天然果汁をたっぷり使用しておりますので、果汁成分が浮くことがあります。
よく振ってからお使い下さい。開栓後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
販売者 株式会社EVERGREEN EE
滋賀県守山市木浜町1866

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